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2018-08-06

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  娃娃鱼养殖之改变大鲵食性的探讨

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摘要:本文报道对大鲵进行驯化,其食性从摄食淡水水生动物改变为摄食产鱼、虾。

投喂海水鱼类最高饵料利用率达%,饵料系数。

海水鱼类和淡水鱼类混喂试验表明,对海水鱼类的摄食率%,淡水鱼类是%。 从试验得出结论:在沿海地区用低值的海产鱼类代替淡水水生动物喂养大鲵,大鲵生长快,饵料系数低,经济效益明显。

  关键词:大鲵,食性,饲料系数  大鲵(Andriasdavianus)生活在我国长江、黄河、珠江流域的中上游支流中,海拔高度为200-1000米,年平均水温多在5-25℃。 盛产大鲵的溪河,两岸植被繁茂,河中多岩洞和水潭,且人烟稀少。 大鲵的主要食物:蟹、鱼、虾、螺、蚯蚓、蝌蚪、蛙、蛇、小鳖、黄鳝、泥鳅等各种水生动物,同时也摄食小鸟和小鼠等。   若将大鲵移到厦门养殖,这里淡水饵料较少。 有些淡水种类,如日本鳗鲡、黄鳝、泥鳅等,市场上有售,大鲵也喜欢吃,但价格比较昂贵。

为此,本文试图以价格低廉的海产鱼类,作为大鲵的饵料。 经过一年多探索,取得了一些资料。

  1、材料和方法  试验大鲵119尾,一部分由海关、公安部门从走私中截获,一部分从湖北山区购进。 大部分体重在1公斤以下,少数个体达3-4公斤。   试验水池是原先养殖牛蛙的水泥池。 水源以水泵将地下水注入养殖池。

池水经常更换,保持水质清新。 冬季平均水温℃,夏季抽取井水降温,水温基本保持在24-27℃。

试验用的海产鱼类是从市场购买。

每天下午投饵,次日早晨清除残饵。

不同种类饵料的摄食率试验,采用几种饵料同时投喂或间隔投喂,比较摄食情况。

投饵量略超过摄食量,投饵和残饵都经过鉴别、称量和记录,大鲵的生物学测定,每月23日按照常规方法做。 实验时间:1989年11月23日-1991年5月25日。

  2、结果  、大鲵食性的改变刚从产地来的大鲵喜欢摄食淡水鱼类,其中日本鳗鲡摄食率最高,冬、春摄食率为93-95%,夏季大鲵摄食较差,但该饵料的摄食率仍达%,为最高。 此外,鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅和黄鳝,大鲵也比较喜欢吃。

这是沿袭了它们祖先的习性。

经过驯养后,大鲵能改变其摄食淡水水生动物的食性,开始摄食海产鱼类。 用20多种海产鱼和1种虾进行试验(见表1)。

发现所有用作试验的海产鱼虾,大鲵都能摄食。 摄食率比较高的是黄带鲱鲤(包括部分条尾鲱鲤)、鲻鱼(包括前鳞鲻,硬头鲻)、海鳗、龙头鱼、多齿蛇鲻(包括长条蛇鲻等)和多鳞等,冬季的摄食率都在85%以上,春季和秋季在70%以上。   从饵料种类的体型上来看,大鲵比较喜欢摄食的是体型为梭形的鱼类,体型为扁形的海产鱼类,如鹿斑(Leiognathusruconius)、二长棘鲷、短尾大眼鲷等大鲵的摄食率均较低。

长毛对虾大鲵也不喜欢吃,摄食率为36%,不及多数海产鱼类高。

  、海产鱼类和淡水鱼类混喂时,大鲵的增重和饵料系数从1990年11月23日至1991年2月22日,海产鱼类和淡水鱼类混喂大鲵的试验,共投海产鱼70877克,淡水鱼26674克(详见表2)。 结果,大鲵对海产鱼类的平均摄食率为%,对淡水鱼为,说明改变食性后的大鲵更喜欢摄食海产鱼类。 3个月混喂试验,4个池119尾大鲵投海产鱼类和淡水鱼类共97511克,摄食65046克,大鲵增重27953克,平均饵料系数。

  、全部投喂海产鱼类时,大鲵的增重和饵料系数从1990年1月23日至4月22日,受试大鲵49尾,体重42208克,分养于1号、3号和8号饲养池中。 试验期间,除投喂1次淡水黄鳝外,全部投喂海产鱼类,其中以鲻鱼为主。 实验结果,每月各池的饵料利用率,除8号池1个月为%以外,其余均在88。 4%以上,最高达%(见表3),摄食情况良好。 49尾大鲵,在3个月期间共投海产鱼44703克,被大鲵摄食39797克,平均摄食率达89%,大鲵共增重17666克,平均饵料系数为。

说明海产鱼类亦适合于大鲵的饵料。   3、讨论  大鲵是一种食性广的肉食性动物,其世代繁衍生息于山间溪流中,以淡水水生动物为食,经过驯化后,也能摄食海产鱼虾(见表1)。   大鲵食性虽广,但是对食物仍有选择性,喜欢吞食新鲜的饵料,不吃腐败的鱼虾。 大鲵在自然条件下,胃含物中溪蟹出现率最高,达-%;其次,鱼为%,虾为%。

在试验中,投喂中华绒毛蟹和海产蟹类,大鲵较少摄食。 可能是由于溪流中鱼类较少难于捕捉,而溪蟹较多、行动缓慢易于捕捉的缘故。

淡水鱼类中,大鲵最喜欢吃是日本鳗鲡。 在表1中列出的26种海产鱼虾中,其中14种平均摄食率低于60%,是它比较不喜欢摄食的种类。 在自然条件下,大鲵主要摄食新鲜的死饵料。

在饲养过程中,由于供饵充足,活的泥鳅和鲫鱼可与大鲵长期共处。   陕西省太白县水柏河重捕流放大鲵7尾,平均每尾月增重克。 在人工饲养,投喂海产饵料,49尾3个月增重17666克,平均每尾月增重克,比在自然条件下摄食淡水水生动物的生长速度快倍。

  从饵料系数而言,全部用淡水鱼类饲养大鲵,其平均饵料系数,淡水鱼类与海产鱼类混喂的平均饵料系数,而全部投喂海产鱼类的平均饵料系数。

可见,投喂海产鱼类的饵料的饵料利用率较高,其更适合于喂养大鲵。

表1大鲵饵料的种类及平均摄食率表2海产鱼类和淡水鱼类混喂大鲵试验的结果  (1)海产鱼类投饵量70877克,摄食量48837克,摄食率%。   (2)淡水鱼类投饵量26674克,摄食量16209克,摄食率%。   表3投喂海产鱼类时,大鲵的增重和饵料系数(本文已被浏览10793次)。